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자연탐구 · 건강197

무의 효능, 무의 성분, 좋은 무 고르는 방법, 무 보관법 무의 효능 무는 천연 소화제라고 불릴 만큼 소화를 돕는 채소이다. 무에는 디아스타아제라는 소화효소가 있어서 우리 몸의 소화를 돕는다. 특히 탄수화물 소화에 효과적이고 배변활동에도 효과가 있다. 무에는 항암성분이 들어있어 염증을 예방하고 위장보호에도 효과적이다. 무는 독소 배출과 장을 부드럽게 해주는 효과가 있다. 무는 생으로 먹었을 때 효과가 제일 좋다. 끓이고 볶을수록 영양소가 파괴된다. 콜레스테롤과 혈당을 안정시키며 혈관 건강을 돕는다. 무는 차가운 성질을 가진 채소로 열이 날 때 열을 내려주는 역할을 한다. 무는 뼈를 튼튼하게 해 주고 관절을 이롭게 하는 역할을 한다. 염증을 완화하는 성분이 많아 폐 건강을 지키고자 한다면 무를 먹는 것이 좋다. 무는 비타민C가 사과의 10배이며 면역력 향상과 피로.. 2020. 11. 13.
토마토 효능, 토마토 성분, 토마토 보관방법, 좋은 토마토 고르는 방법 토마토 효능, 토마토 성분, 토마토 보관방법, 좋은 토마토 고르는 방법 토마토 효능 항암효과 토마토에는 라이코펜 성분이 있는데 강력한 항산화 물질로 전립선암과 유방암 예방에 도움이 된다. 베타카로틴 성분은 독성물질과 발암물질 무력화시킨다. 또한 암 유발 원인 활성산소를 제거하여 암의 발생과 증식을 억제하는 효과가 뛰어나다. 혈액순환 원활 라이코펜 성분은 콜레스테롤을 배출해주고 혈액순환을 원활하게 해준다. 토마토 루틴 성분 혈압을 낮추는 효과가 있다. 장 건강 토마토에 함유된 식이섬유는 장의 운동 촉진하고 변비 증상을 개선시킨다. 또한 장은 스트레스와 밀접한 관련이 있는데 황산화물질이 활성산소를 중화시켜 스트레스를 완화시켜준다. 면역력 증강 토마토의 베타카로틴과 비타민C 성분은 신진대사를 촉진하여 외부에서.. 2020. 11. 12.
배추의 효능, 좋은 김장 배추를 고르는 방법, 절임배추, 배추 보관방법 배추의 효능, 좋은 배추를 고르는 방법, 절임배추, 배추 보관방법 배추는 우리 생활에 있어 가장 가까이에 있는 채소 중 하나이다. 배추의 재배시기는 서늘한 날씨가 지속되는 가을이 적기이다. 가을에 수확한 배추는 겨울철 김장김치에 많이 이용된다. 어떤 배추가 좋은 배추이고 배추에는 어떤 효능이 있는지 알아보자. 배추의 효능 배추는 차가운 성질을 가지고 있다. 열을 내려주고 가슴의 답답함을 없애준다. 보통 찌개에 많이 넣어 끓이기도 하는데 차가운 성질을 통한 시원한 맛을 내기 때문이다. 갈증이 나거나 술을 마신 다음날 해장에도 속을 풀어주어 도움이 된다. 소화가 잘되고 소변 또한 잘 보게 하기 때문에 많은 시원함을 가져다준다. 배추에는 식이섬유가 풍부해서 변비를 예방해준다. 특히 식유섬유가 다른 채소에 비해.. 2020. 11. 11.