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사과의 효능, 좋은 사과 고르는 방법, 사과는 언제 먹어야? 사과의 효능, 사과를 먹을 때 주의점, 좋은 사과 고르는 방법, 사과 보관방법 사과는 언제 먹어야 할까? 과일의 대명사 사과 과일의 대명사 사과는 10월에서 12월이 제철이다. 흔히 사과는 아침에 먹으면 금사과 저녁에 먹으면 독사과로 알려져 있다. 또한 과일은 식후에 입가심으로 먹곤 한다. 식후에 디저트로 먹기보다 빈속에 먹는 것이 좋다. 과일은 다른 음식에 비해서 소화과정이 간소화되어 있다. 긴 소화과정을 거치지 않고 영양분으로 빨리 흡수된다. 식후에 먹으면 먼저 들어간 음식물들이 오랜 소화 과정을 겪는 동안 사과는 뒤로 밀려 오랜 시간 기다리게 된다. 재 때에 영양분이 흡수되기 위해서는 빈속에 먹는 것이 좋다. 사과의 효능 사과에는 펙틴이라는 성분이 있는데 중성지방 감소시켜준다. 때문에 다이어트에 효.. 2020. 11. 18.
늙은 호박 효능, 늙은 호박 보관방법, 호박즙, 맷돌 호박 늙은 호박 효능, 늙은 호박 보관방법, 늙은 호박 고르는 방법, 호박즙, 맷돌호박 늙은 호박 효능, 늙은 호박 보관방법, 늙은 호박 고르는 방법, 호박즙, 맷돌호박 우리가 알고 있는 늙은 호박은 주황색의 큰 호박이다. 늙은 호박은 미국의 할로윈데이에서 속을 긁어낸 후 호박귀신 모양을 만들어 집 앞에 장식하기도 한다. 늙은 호박은 맷돌호박으로 불리기도 하는데 마치 맷돌처럼 넓적하고 호박의 꼭지 부분이 맷돌의 손잡이처럼 생겼기 때문이다. 호박은 미국 타임즈에서 슈퍼푸드로 선정할 만큼 많은 영양분과 우리 몸에 좋은 효능들이 들어있다. 호박은 껍질부터 안쪽 과육과 씨앗까지 버릴 것이 없는 박과채소이다. 늙은 호박 효능 위장 편안, 기운 나게, 이뇨작용 탁월, 부종에 좋다. (붓기 가라앉게) 늙은 호박은 다이어트.. 2020. 11. 16.
유자의 효능과 유자청 만드는 방법 유자의 효능과 유자청 만드는 방법 유자는 11월에서 12월 사이에 짧은 제철 기간을 가지고 있다. 그렇기 때문에 보통 유자청을 만들어 겨울에 즐겨마신다. 유자는 마멀레이드로 식빵에 발라먹는 잼으로 만들어먹기도 한다. 유자는 원래 중국이 원산지라고 한다. 우리나라는 장보고가 중국 상인에게 받아 심은 것이 시초가 되었다. 지금은 오히려 우리나라에서 키운 유자를 중국으로 수출하기도 한다. 최근 북미지역에 유자차가 유행하면서 판매량이 급증하였는데 외국사람들은 유자차를 대부분 유주차로 알고 있다. 유주차는 일본식 발음인데 우리나라에서 만든 유자차가 외국인들에게는 유주차로 알려져 있는 것이다. 유주차가 익숙하게 알려진 가운데 우리나라 또한 수출을 할 때 마케팅의 일환으로 유주차로 쓰기도 한다. 유자차는 외국인들에게.. 2020. 11. 16.